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蒜蓉生菜怎么做好吃 蒜蓉生菜的做法步骤和材料
2022-12-20

生菜的做法,我们已经介绍过很多,清炒、涮锅、油炸等等,都是很适合生菜的吃法,或者说直接生吃生菜也未尝不可。小编今天要给大家介绍的这种菜肴,也是与我们熟悉的生菜有关,搭配方式也是比较普通,名字叫做蒜蓉生菜,是以生菜为主料制作的一种美味食物。那么蒜蓉生菜应当怎么制作才好吃呢?下文的内容中来找找答案吧。

蒜蓉生菜怎么做好吃

蒜蓉生菜的材料

生菜、蒜蓉、黑木耳、耗油、味精、精盐

蒜蓉生菜的做法步骤

1、首先将新鲜购买的生菜用清水清洗干净,然后沥干水分,这里注意,水分一定要沥干,不可以让生菜沾有太多的水,这样会影响生菜整体的口感。吃起来的味道就没有那么好啦。所以要注意一些小的细节,才能吃到最美味的生菜哦,细节决定成败。

2、将洗净以后的生菜用刀切开,为了入味,可以切得稍微小一点。然后放入油锅里面进行翻炒,为了防止生菜变焦,要不断的用铲子翻炒。等到生菜差不多炒熟就可以开小火,这时候就可以把生菜葱油锅里面捞出来。用一个干净的盘子装好放在一边等待备用即可。

3、将蒜蓉放入到油锅里面,黑木耳、耗油等佐料也一起放进去,进行爆炒,等到香味溢出来就可以关火。最后的一步很简单,就是将爆炒后的蒜蓉以及其他的辅料都浇到生菜的上面,就会听到刺啦刺啦的声音,一盆色香味俱全的蒜蓉生菜就这样出锅了,想吃的话,就赶紧学习起来吧,很简单哦!